Associação coordena Arena Gastronômica, Arena dos Chefs e workshops

Começa nesta sexta, 21, a 5ª Mostra Internacional de Turismo (MIT 2010), no Centro de Convenções de Pernambuco – Olinda. Reunindo expositores no segmento de cultura, turismo, negócios, serviços e entretenimento, o evento conta com a participação da Abrasel-PE com a Arena Gastronômica, uma ação promovida em parceria com a Prefeitura do Recife, por meio da Secretaria de Turismo.

A Arena reúne sete operações que compõem uma praça de alimentação variada representando um mix sob a temática do Ano da Gastronomia no Recife. São eles: Hakata, Oficina do Sabor, Bar da Fava, La Farinata, Buchadas Bar, Art Café e Cachaçaria Carvalheira. Além da Arena Gastronômica, a Abrasel-PE, promove a Arena dos Chefs, aulas de preparo dos mais diversos pratos da culinária nordestina com chefs de destaque na cidade, entre eles César Santos (Oficina do Sabor), Bruno Catão (PapaCapim/Parraxaxá), André Saburó (Taberna Japonesa/Quina do futuro) e Jeff Collas (Maison do Bonfim). Os interessados em participar da Arena dos Chefs devem comparecer com antecedência ao local, a inscrição é realizada na chegada e as vagas são limitadas.

Também serão oferecidos quatro workshops, dois de coquetelaria e dois de vinho, realizados no sábado e domingo, às 16h e 18h. As inscrições para os workshops são gratuitas e as vagas limitadas.

A MIT 2010 é promovida pela Associação Brasileira das Agências de Viagem (Abav-PE), Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), Instituto de Desenvolvimento Sustentável (Ides) e Brasilturis Jornal.

SERVIÇO:
A Arena Gastronômica – com os restaurantes Hakata, Oficina do Sabor, Bar da Fava, La Farinata, Buchadas Bar, Art Café e Cachaçaria Carvalheira – funcionará diariamente, a partir das 13h. Os workshops serão promovidos no sábado e domingo, das 16h e às 18h. Informações podem ser obtidas no telefone (81) 3465.7570.

PROGRAMAÇÃO DA ARENA DOS CHEFS:

DATA HORARIO ATIVIDADE CHEF - RESTAURANTE

21/05 -Sexta
15h - 16h00 Aula Cesar Santos – Oficina do Sabor
16:30h - 17h30 Aula André Saburó – Taberna Japonesa e Quina do Futuro
18:00h - 19h00 Aula Bruno Catão – PapaCapim / Parraxaxá

22/05 - SABADO
14h - 15h00 Aula Jeff Collas – Maison do Bonfim
15h30 - 16h30 Aula Claudemir Barros – Wiella Bistrô
17h - 18h00 Aula Yoshi Matsumoto – Sushi Yoshi
18h30 - 19h30 Aula Duca Lapenda – Pomodoro Café

23/05 - DOMINGO
14h - 15h00 Aula Taciana Teti – Prof. Faculdade Boa Viagem (FBV)
15h30 - 16h30 Arena Kids Sofia Mota – Jalan Jalan
17h - 18h00 Aula Lucia Soares – Peixe na Telha
18h30 - 19h30 Aula Robson Lustosa – Chez Georgez

Postado por Executiva Press - Assessoria de Comunicação da Abrasel-PE.Mais informações : 55 (81) 3221.5926 - www.executivapress.com.br