1990

• Por iniciativa dos presidentes de honra Sra. Tereza Latache e do Sr. Eurico D´Vetore é formada a Abrasel PE.
• O Sr. Bobby Fong do Restaurante Chinatown assume a Presidência da Seccional Pernambuco.

1991

• Participação no III Encontro da Abrasel Nacional, em Belo Horizonte MG.

1992

• Participação no IV Encontro da Abrasel Nacional, em Salvador BA.

1993

• Participação no V Encontro da Abrasel Nacional, em Gramado (RS).
• É constituído o Conselho Nacional da Abrasel.

1994

• Participação no VI Encontro da Abrasel Nacional em Fortaleza, CE.

1995

• O Sr. João Adauto é do restaurante Picanha do Tio Dadá é eleito Presidente da Abrasel PE.
• A Abrasel PE participa da reunião em Belo Horizonte que discute Código de Ética, Qualidade e Higiene e dá início a projetos de divulgação do setor.
• A Abrasel PE organiza o VII Encontro anual, realizado em Recife, e passa a se chamar Congresso Nacional da Abrasel.

1998

• O Sr. Valter Jarocki Junior é eleito Presidente da Abrasel PE.

2002

• O Sr. Marcelo Brasil do Restaurante Siriguela é eleito Presidente da Abrasel PE.

2003

• A Abrasel Pe organiza o XV Congresso é realizado em Recife (PE).

2004

• O Sr. Bobby Fong ex-presidente da Abrasel PE é eleito presidente do Conselho Nacional, formado pelos presidentes das seccionais, ex-presidentes, membros do Conselho de Administração e do Conselho Fiscal.
• Abrasel PE participa da FISPAL NE, realizada em Recife.
• Sr. Leonardo Lamartine do Grupo Bonaparte é eleito o Presidente da Abrasel PE.

2005

• È criado o Festival Gastronômico Recife Sabor.
• A Abrasel PE participa mais uma vez da FISPAL NE, realizada em Recife.

2006

• O Sr. Leonardo Lamartine é reeleito Presidente da Abrasel PE para o biênio de 2006/2008.
• Festival Brasil Sabor 2006, onde participaram 5 municípios: Região Metropolitana do Recife, Caruaru, Petrolina, Porto de Galinhas e Fernando de Noronha.
• Participa da NRA - 20 a 23 de Maio, - Maior Feira Consumidora de Produtos Turísticos para Restaurante.
• 10 anos do Festival Gastronômico Recife Sabor
• Lançamento do Guia GASTRONÔMICO de Pernambuco 2006/2007
• Lançamento do Livro "Segredo dos Chefs" 2006
• Participação no Congresso Abrasel Nacional
• Almoço do Presidente Leonardo com o Presidente Lula.
• É realizada a 2ª Edição do Festival Gastronômico Recife Sabor.
• Planejamento Estratégico - 2007 e 2008.
• Coordenação da área de gastronomia do Estande de Pernambuco na ABAV
• Lançamento da marca "Recife, Primeiro Pólo Gastronômico Norte-Nordeste".
• Apoio ao Festival Gastronômico do Recife (Boa Lembrança – Cezar Santos).
• Jantar com a Gastronomia Pernambucana em Lisboa – Portugal
• Participação e coordenação da Arena Gastronômica na Fispal Nordeste
• Início do projeto da ESCOLA DE GASTRONOMIA
• PROGRAMA QUALIDADE NA MESA, capacitando 104 empresas e 187 funcionários.
• INTERIORIZACAO, formada uma parceria com o Sebrae PE onde foram visitadas 5 cidades associando 22 novos restaurantes
• RESPONSABILIDADE SOCIAL, apoio ao projeto MAMER – Restaurante Escola e ao Projeto MAOS DE MOLEQUE – Restaurante Escola.
• O Sr. Bobby Fong do Chinatown é reeleito por unanimidade Presidente do Conselho Nacional da Abrasel.

2007

• Participação nos Festivais Brasil Sabor e Bar em Bar
• Lançamento do Guia de Bares e Restaurantes 2007/2008
• Realização do Festival Recife Sabor e Arte Gastronomia e Frevo
• Participação no Congresso Nacional em Manaus
• Rodada de negócios na Fispal
• Participação no I Conag Congresso de Gastronomia

2008

• Mario Jorge Rocha da Carvalheira é eleito Presidente para o biênio 2008/2010
• Participação no Festivais Brasil Sabor
• Participação nos Encontros de Natal e Florianópolis
• Participação da NRA em Chicago USA
• Realização do Festival Recife Sabor e Arte Gastronomia e Artesanato
• Participação no Congresso Nacional em Brasília
• Lançamento do Guia de Bares e Restaurantes 2008/2009